El 16 de maig de 2003 vam obrir les portes del nostre restaurant a la primera cala de la Costa Brava Sud, dins del municipi de Blanes, a la comarca de la Selva. En aquest racó únic, envoltat de penya-segats, trobaràs una cuina senzilla però exquisida. A més dels nostres famosos esmorzars de forquilla amb llagosta, cava i xuixo de crema, tʼoferim delicioses mariscades i graellades de peix i marisc per a dinar.
El restaurant es troba a la Cala Sant Francesc, un paratge natural excepcional envoltat de pins. Tal com es pot apreciar a les fotografies, la platja presenta formacions rocoses a prop de la riba que la converteixen en un lloc ideal per practicar snorkel, gràcies a les aigües transparents i a la rica varietat de fauna i flora marines.
Molt a prop, les roques d’Es Viver, un antic viver de llagostes, continuen sent espais privilegiats per a la pesca amb canya. A més, a uns 120 metres mar endins, els esculls rocosos coneguts com Es Niell de Cala Bona completen aquest paisatge marítim únic.
Vine a gaudir dʼaquest indret inoblidable i dʼuna cuina que celebra els sabors autèntics de la Costa Brava.
La primera pedra
El nostre restaurant, Cala Bona, va néixer l’any 2002 com a fruit de la passió i dedicació d’una família de Blanes arrelada a la tradició gastronòmica local. El Dimarts 4 de Febrer del 2003 vam començar l’obra, i el Divendres 16 de Maig del mateix any vam inaugurar oficialment el restaurant. Des de la col·locació de la primera pedra, hem treballat amb esforç i il·lusió per crear un espai que reflecteixi l’essència de la nostra terra i cultura.
El nom Cala Bona és un homenatge a l’antiga denominació d’un indret emblemàtic de Blanes
que, des del segle XVII, ha estat un refugi segur per als pescadors locals. El terme “bona” destaca la protecció natural que aquesta cala ofereix davant els vents, proporcionant un abric fiable per a les embarcacions. Aquesta denominació tradicional ha perdurat en la memòria dels blanencs al llarg del temps.
Estem profundament orgullosos del que hem construït fins avui, des dels fonaments fins a l’actualitat, mantenint viva la tradició i oferint als nostres clients una experiència gastronòmica autèntica i arrelada a la història de Blanes
